GRHOP

Rye IPA

5.6%
ALC/VOL

65
IBU

13.5′ P
STARTING GRAVITY

Birra di corpo medio, leggermente speziata grazie all’utilizzo di una percentuale di segale. L’utilizzo importante di luppoli americani e tedeschi di 6 diverse tipologie dona al naso e soprattutto al palato i tipici sentori agrumati, resinosi e floreali che lo stile richiede, senza dimenticare il giusto corpo dato dal malto pale. Gusto amaro e aromatico che persiste in bocca dopo la bevuta.

Ideale per gli amanti dei sapori strong e per chi vuole provare qualcosa con una marcia in più.

LUPPOLI: H.Polaris, Centennial, Columbus, Amarillo

MALTI: Pale Ale, Crystal, Rye Malt

LIEVITO: SafAle US-05

ABBINAMENTI: Carni rosse ed alla griglia, tortei di patate, formaggi stagionati

INGREDIENTI: Acqua, Malto d’orzo, Malto di segale, Luppolo, Lievito

This beer ad alta fermentazione con lievito neutro e dal corpo leggero viene esaltata dall'utilizzo di due luppoli tedeschi ed uno ceco, il Saaz, dal quale prende il nome la birra che é un chiaro riferimento al Rio Sass, torrente fautore del canyon a monte di Fondo. Birra di facile beva, con amaro moderato e ben bilanciato tra il floreale e l' erbaceo, adatta ad ogni ora del day e della night!