GERONIMO

Amber Ale

Winter Beer

7.5%
ALC/VOL

55
IBU

17.1′ P
STARTING GRAVITY

Amber ale con luppolatura americana utilizzata sia in late hopping che dry hopping.

Malti inglesi e tedeschi che si incrociano per ottenere una solida base per sostenere il grado alcoolico e la massiccia luppolatura.

LUPPOLI: Mosaic, Simcoe

MALTI: Pale, Crystal, Munich, Carafa III

LIEVITO: SafAle US-05

ABBINAMENTI: Selvaggina, dolci a base di cioccolato

INGREDIENTI: Acqua, Malto d’orzo, Luppolo, Lievito

This beer ad alta fermentazione con lievito neutro e dal corpo leggero viene esaltata dall'utilizzo di due luppoli tedeschi ed uno ceco, il Saaz, dal quale prende il nome la birra che é un chiaro riferimento al Rio Sass, torrente fautore del canyon a monte di Fondo. Birra di facile beva, con amaro moderato e ben bilanciato tra il floreale e l' erbaceo, adatta ad ogni ora del day e della night!